1 курс

• Готельно-ресторанна індустрія України
• Культура в готельно-ресторанній справі
• Моніторинг світового ринку готельних і ресторанних послуг
• Основи класичної кулінарії
• Основи менеджменту
• Рекреаційна база сільського зеленого туризму