Засідання міжкафедрального наукового семінару
10 грудня на кафедрі технології зберігання і переробки зерна відбулося засідання міжкафедрального наукового семінару зі спеціальності 06.01.15 – первинна обробка продуктів рослинництва Уманського національного університету садівництва по дисертаційних роботах:
- Олени Єремеєвої на тему: «Удосконалення технології та зниження енерговитрат на млинах продуктивністю 250 т/добу»;
- Володимира Новікова на тему: «Удосконалення технології виробництва круп'яних продуктів із зерна тритикале».
Роботи представлені на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.02 – технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів і комбікормів, олійних і луб’яних культур. Науковий керівник – професор Евген Дмитрук.
Олена Єремеєва у 1983 р. закінчила Одеський технологічний інститут харчової промисловості ім. Ломоносова за спеціальністю «Технологія зберігання та переробки зерна», 23 роки пропрацювала головним технологом та начальником технічного відділу на Уманському елеваторі; проходить підготовку в аспірантурі за спеціальністю 06.01.15 – первинна обробка продуктів рослинництва.
Володимир Новіков у 2012 році закінчив Уманський національний університет садівництва за спеціальністю «Технології зберігання і переробки зерна»; проходить підготовку в аспірантурі зі спеціальності 06.01.15 – первинна обробка продуктів рослинництва.
технології зберігання і переробки зерна
Фотогалерея
